¡Bienvenidos!
Küme akukonpayaymün
Sabores auténticos de Cayucupil, cocinados con amor y tradición
Historia
Compartiendo durante años los sabores más auténticos de la cocina mapuche y chilena.
Nuestra cocinería, ubicada en el corazón de Cayucupil, es un lugar donde la tradición se encuentra con la hospitalidad. Creemos en el valor de la cocina casera, elaborada con ingredientes frescos y locales, respetando las recetas que han pasado de generación en generación. Queremos que cada visita a Ruka Lamuen sea una experiencia inolvidable, donde te sientas como en casa.
Servicios
Más que comida, una experiencia completa.
En Cocinería Elba – Ruka Lamuen, no solo te ofrecemos platos deliciosos, sino también una serie de servicios adicionales para que tu experiencia sea aún más completa. Organizamos eventos especiales, como almuerzos familiares, celebraciones tradicionales y experiencias gastronómicas autóctonas.
Almuerzos y cenas para grupos
Disfruta de una experiencia única con tus seres queridos, en un ambiente acogedor y con platos tradicionales, preparados con ingredientes frescos y de la mejor calidad.
Catering para
eventos
Lleva el sabor auténtico a tu evento. Ofrecemos un servicio de catering personalizado, ideal para celebraciones especiales, reuniones y encuentros empresariales.
Experiencia culinaria tradicional
Sumérgete en los sabores auténticos de la cocina local con nuestras preparaciones tradicionales, rescatando recetas ancestrales y técnicas que reflejan la esencia de nuestra cultura.
Menú Típico
Desayunos
- Pan amasado, queso, mermelada, paila de huevo, sándwich.
Almuerzos
- Cazuela de pollo de campo.
- Pulpa de cerdo con salsa de avellanas o salsa de champiñones.
- Asado de vacuno con salsa de verduras.
- Salmón a la plancha.
- Pechuga de pollo a la plancha.
Ensalada Mixta
Acompañamientos
- Papas nativas fritas, doradas o mayo.
- Verduras asadas.
- Sopaipillas, ají, pebre.
- Jugos naturales.
- Agua de hierbas.
Postres
- Leche asada, nevada, con sémola y salsa de vino.
- Frutos naturales.
Onces
- Kuchen de mote o de frutos rojos, sopaipillas, huevo duro, queso, miel, mermelada, ají, pebre, merken. Café de trigo o normal, té, jugo, infusión, té mate, agua de hierba.
